1. 冷冻过的葡萄酒是否还能喝？
葡萄酒通常在低温下存放，但是如果把它冷冻了，会导致酒液的体积膨胀，从而使瓶子破裂。因此，如果您的葡萄酒已经被冷冻了，就不要再喝了。事实上，即使您冻结并解冻葡萄酒，它也会失去它最初的味道和口感，所以不建议食用。
2. 冷藏超时的葡萄酒能否饮用？
对于冷藏过久的葡萄酒，有些没有问题，但有些则不宜食用。有些高质量的葡萄酒可以放在冰箱里大约5天，但如果存放时间过长，那么葡萄酒的香味和味道可能会严重受损，变得无味或者有异味。
要判断葡萄酒是否过期，可以先闻一闻瓶塞。如果瓶塞散发出未熟口感的异味，那么葡萄酒极有可能已经变质。待开瓶后，如果葡萄酒有霉味或者播种着醋酸细菌的味道，那么它不宜食用。如果您确认葡萄酒没有变质，但确实存放时间过长，那么您也可以在红酒里加些糖浆或者制作成鸡尾酒，再食用一下。
3. 如何储存葡萄酒？
正确的储存方法可以让葡萄酒保持其口感和香味。首先，需要注意的是，葡萄酒绝不能在阳光下曝晒，因为阳光中的紫外线会破坏葡萄酒的化学性质。其次，葡萄酒不能在温度过高或者温度过低的地方存放。葡萄酒的理想储存温度一般介于10℃到18℃之间。此外，葡萄酒还需要避免暴露在震动或者振动的环境中，这样只会破坏其分子结构和气味。
最后，储存红酒时应当将瓶子放置在一定的角度上，以使得瓶底始终有少量的酒液浸湿，以保持瓶塞的弹性和密封性。储存葡萄酒是一件需要专注的工作，但是如果您将其储存妥当，您就可以保持其原有的美妙口感，多年保存不变。
4. 总结
不要食用被冷冻过的葡萄酒，因为它已经损失了它最初的味道和口感；冷藏过久的葡萄酒最好不要食用，可以通过闻味道来判断其是否变质；正确的储存方法可以防止葡萄酒过早变质，必须避免阳光，温度过高或低，振动和震动等因素对其造成影响，存放时瓶底应当始终有少量的酒液浸湿瓶塞。
